Практически у каждого пивоваренного завода в Чехии есть сеть своих фирменных ресторанов. О пиве и самом пивоваре Старопрамен я уже написала чуть ранее, и теперь пришло время написать о сети ресторанов Потрефена Гуса (Potrefená husa), которая принадлежит этому пивовару.
Как говорят, о вкусах не спорят, но мне нравится наличие определенных стандартов. Ведь в каком бы городе Чехии вы бы не увидели ресторан Потрефена Гуса, вы всегда сможете рассчитывать на определенное качество и меню.
И теперь подробнее о меню.
Read the rest of this entry »
Порой не так легко разобраться в типах чешского пива и в том они все таки отличаются друг от друга.
У пива есть классическое деление на фильтрованное и нефильтрованное, светлое и темное, можно еще добавить алкогольное и безалкогольное.
В Чехии существует два самых распространенных типа пива в Чехии: деситка (desítka) и дванацтка (dvanáctka).
Деситка (десятка по-русски) пиво называет потому, что в пиве должно содержаться до 10% сусла. Как правило, такое пиво содержит 3,5 - 4,5% алкоголя и традиционный цикл квашения в производстве составляет около 25-35 дней.
Дванацтка (двенадцадка по-русски), оно же лежак (ležák) (лежак - от слова долго лежать), означает,
Read the rest of this entry »
Этот мост наверное один из самых известных в мире. Если мы говорим Чехия, Прага и как эхо слышится Карлов мост.
Но мост, который был построен по указанию Карла IV был на самом деле не первым построенным мостом через Влтаву в этом месте.
В Х веке, правда немного севернее расположения Карлова моста, был построен деревянный мост через Влтаву, но в 1157 году он был разрушен наводнением.
Read the rest of this entry »
В 1905 году к владельцу замка приехал погостить немецкий помещик и экстрасенс фон Бюлов, который с помощью лозы определил на внутреннем дворе замка сильный водяной источник, который действительно был в последствии обнаружен на глубине 97,6 метров. С этого времени и начинается современная история водолечения в Подебрадах.
Хотя сведения о целебной воде в здешних местах были начиная с 17 века.
В 1908 году был открыт первый курортный сезон, и прошел он так успешно, что даже владелец Гогенголе был удивлен результатами. С тех пор лечение водами является основной из статей дохода города.
Read the rest of this entry »
Prague 2, U Zvonařky 1
Ранее мы снимали квартиру в резиденции «У звонарки», которая входила в комплекс вместе с этим отелем. По этому собственно про него и знаем.
Пражский район Винограды само по себе место красивое, но весной, когда деревья на улице покрываются розовой пеной он выглядит просто волшебно.
Именно на такой тихой улочке и находится отель «Ла Палас».
Мы проходили к себе домой через рецепцию отеля и по этому могу заверить, что интерьеры там полностью соответствуют пяти звездам, как и еда в ресторане.
Read the rest of this entry »
Велке Поповице - это небольшое село, находящееся на расстоянии десяти километров от Праги в юго-восточном направлении. Эта окраина Праги богата выдающимися памятниками старины - рядом с Велкими Поповицами можно найти два прекрасных замка - замок Пругонице, в котором находится отделение чешского природоведческого музея, и замок Штиржин - презентабельный правительственный центр конгрессов. История села Велке Поповице старинная, первое заселение - кельтское - датировано еще до нашей эры. Славяне пришли на место нынешних Поповиц около 500-го года, и поселились в бывших крепостях - опидиях - Кельтов. Первое письменное упоминание о Велких Поповицах относится к 1350-му году, когда епископ короля и императора Карла Четвертого, Арношт из Пардубиц относит Поповице к своей епархии.
Read the rest of this entry »
Компания Пивовары Старопрамен (Pivovary Staropramen) является второй по объему производства и продаж пива в Чехии.
Она производит 20 сортов и марок пива.
Пиво завода занимает третье место по популярности в Чехии и неоднократно становился лауреатом престижных пивоваренных конкурсов в республике и за ее пределами.
«Staropramen» в переводе означает «Старый источник».
Read the rest of this entry »
