Потрефена Гуса (Potrefená husa)

Практически у каждого пивоваренного завода в Чехии есть сеть своих фирменных ресторанов. О пиве и самом пивоваре Старопрамен я уже написала чуть ранее, и теперь пришло время написать о сети ресторанов Потрефена Гуса (Potrefená husa), которая принадлежит этому пивовару.

Как говорят, о вкусах не спорят, но мне нравится наличие определенных стандартов. Ведь в каком бы городе Чехии вы бы не увидели ресторан Потрефена Гуса, вы всегда сможете рассчитывать на определенное качество и меню.

И теперь подробнее о меню.

Всем рекомендую попробовать домашний картофельный суп. По-чешски он пишется Domácí bramboračka (произносится как ДомАци брамборАчка).

Блюдо очень вкусное, но тем кто привык есть малыми порциями (девушки это я про вас) может больше ничего и не влезть. Так что рассчитывайте свои силы ;-).

Еще мне нравятся:

- медовые крылышки (Honey wings), есть вариации со сладким и острым соусом.

Думаю дамы вполне смогут справиться с такой порцией.

Tags: П, Рестораны, Чешская кухня