Окт

Пиво Будвайзер (Budweiser)

Будеёвицкий Будвар пивзавод

Самым продаваемым и одним из наиболее известных в мире среди чешских пивных брэндов является Будвайзер (Budweiser) или Будвар (Budvar).

Завод, которому он принадлежит называется Будеевицкий Будвар (Budějovický Budvar) и расположен на юге Чехии, в городе Чешские Будеевице (České Budějovice).

Будеёвицкий Будвар - варится по классической технологии из самого лучшего натурального сырья.

Это пиво отличает самый продолжительный процесс созревания в сравнении с большинством других марок пива, производящихся в мире.

Также пиво обладает низким содержанием углеводов, что означает его низкую энергетическую ценность. Это качество, наверное, оценят, прежде всего, потребители, опасающиеся роста веса. Будварка пивной бар

Несмотря на низкое содержание углеводов, пиво имеет высокую антиокислительную способность, так как в нем содержатся дубильные вещества солода. Этому способствует специальный дрожжевой грибок, препятствующий окислительным процессам и возникновению нежелательных окислительных продуктов.

Очень важным компонентом для качества пива является вода, которую используют при его приготовлении. Воду добывают из собственных артезианских скважин, глубоких более чем триста метров.

Немного истории

Еще с XIII века идет традиция пивоварения в Чешских Будеёвицах.
Пивовар Будеевицкий Будвар был основан в 1895 году
В 1896 году пиво получило первую свою медаль на промышленной выствке в Праге
С 1913 года пиво начало экспортироваться за границу.
В 1930 году была зарегистрирована торговая марка Budvar
В 1967 году было зарегистрировано предприятие Budějovický Budvar
В 2003 году завод открыл сеть фирменных пивных ресторанов Будварка

	Пиво Будеевицкий Будвар Светлое (Budějovický Budvar světlé). Содержание сусла 9,9%, алкоголя 4%. Упаковка: бутылка 0,5л, банка 0,5л, бочка 50 л КЕГ.
	Пиво Будвайзер Будвар Светлый Лежак (Budweiser Budvar světlý ležák). Содержание сусла 11,9%, алкоголя 5%. Тип пива «светлый лежак». Упаковка: бутылка 0,33 и 0,5л, банка 0,33 и 0,5л, бочка 50 л КЕГ, бочонок 5л.
	Пиво Будвайзер Будвар Темный Лежак (Budweiser Budvar tmavý ležák). Содержание сусла 11,9%, алкоголя 4,7%. Тип пива «темный лежак». Упаковка: бутылка 0,5л, бочка 50 л КЕГ.
	Пиво Будвайзер Будвар Безалкогольное (Budweiser Budvar nealkoholické pivo). Содержание алкоголя 0,5%. Упаковка: бутылка 0,33 и 0,5л.
	Пиво Буд Супер Стронг (Bud Super Strong). Содержание сусла16%, алкоголя 7,6%. Тип пива «светлый лежак», процесс квашения и созревания длится 200 дней! Упаковка: бутылка 0,33л.
	Пиво Будвайзер Будвар Дрожжевой Лежак (Budweiser Budvar kroužkovaný ležák). Специальный сорт пива, который производится так как и Будвайзер Светлый Лежак, но перед отправкой в него добавляют специальные дрожжи. Пиво дозревает уже в бочке КЕГ при 6-8 градусах С, в течении недели, поэтому оно подается только в выбранных ресторанах и пивных. Содержание сусла 11,9%, алкоголя 5%. Тип пива «светлый лежак». Упаковка: бочка 50 л КЕГ.